Gli USA e le loro birre: La Black Jack Porter di Left Hand Brewery Company.
Schiuma color cappuccino, scura tendente al nero. Così si presenta alla vista la Black Jack Porter del birrificio ‘americana Left Hand).
Al naso è “caffettosa” con un percezione di caffellatte assolutamente piacevole. In bocca attacca dolciastra, la particolarità che emerge subito è la sua straordinaria rotondità, che la rende equilibrata e ruffiana al tempo stesso. Mancano quelle leggere spigolature che caratterizzano le porter più tradizionali, ma la bevuta è piacevole e armonica.
Francesco Donato