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La Germania ed i suoi stili: Altbier.
Dopo aver parlato di Kölsch sarebbe quasi un sacrilegio non proseguire la carrellata degli stili lasciandoci dietro l’Altbier. Se la Kölsch infatti è la birra che rappresenta Colonia, l’Altbier è di fatto la birra ufficiale di Düsseldorf. Alla...
La Germania ed i suoi stili: Kölsch.
Quando si parla di Germania in campo birrario si tende spesso ad essere riduttivi, generalizzando e racchiudendo l’arte brassicola tedesca in quei pochi, ma ben riconoscibili stili che sono diventati vere e proprie icone birrarie dell’intera nazione. Chi non...
La Birra Trappista parte terza: Tutte le bottiglie trappiste.
III° PASSO : TUTTE LE BIRRE BOTTIGLIA PER BOTTIGLIA
Alla luce di quanto detto finora (Parte I e Parte II), è facile dedurre che non c’è nulla di più sbagliato nel chiedere genericamente una birra trappista. Ribadiamo che...
La Birra Trappista parte seconda: Si entra nel vivo….
II° PASSO : L’ASSOCIAZIONE TRAPPISTA INTERNAZIONALE
Le vicessitudini legate alla rivoluzione francese prima, e alle guerre mondiali dopo, non rispiarmiarono i monasteri trappisti che più volte vennero distrutti e...
Cosa vuol dire Birra Trappista? Cos’è quello strano esagono che troviamo sull’etichetta dell’Orval o di una Chimay? Perchè la Westmalle è una birra trappista e la Leffe o la Maredsous no, se portano tutte il nome di un’Abbazia? E’ corretto dire che Trappista è uno stile di...
Nei giorni scorsi il sito Cronache di Birra, in collaborazione con il beer-shop Birrerya.com ha indetto la prima indagine on-line sui consumatori italiani di Birra Artigianale.
Dato che nessuno fino ad ora lo aveva fatto, questo progetto spera di poter fare una “fotografia” alla scena italiana...
Gli stili: ALTBIER
Gli stili: KÖLSCH
La Birra Trappista (PARTE III – Tutte le birre bottiglia per bottiglia)
La Birra Trappista (PARTE II – L’Associazione Trappista Internazionale)
La Birra Trappista (PARTE I – Cenni storici)
Partecipa all’indagine sui consumatori di Birra Artigianale, potresti vincere!
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