REPORT: 07-02-2011 “Degustazione per Settimana Nazionale della Birra Artgianale” BIRRI BASTA (RC)

Lodevole iniziativa promossa dal sito Cronache di birra, La Settimana Nazionale della Birra Artigianale è scattata ufficialmente Lunedì in tutta Italia, con la primissima serie di iniziative a carattere birrario sparse su tutto lo stivale. A Beer Emotion e Birri Basta è toccato l’esordio calabrese con una degustazione speciale un pò fuori dall’intrigante  format degustativo  portato avanti ultimamente dalla collaborazione tra l’Associazione e la birreria reggina. Quindi niente birraio in riva allo stretto, niente birre italiche nei calici. Settimana Nazionale della Birra Artigianale, quale migliore occasione per celebrare la buona birra artigianale italiana…

Ma questo noi lo facciamo sempre! Quindi, questa volta, birre americane (abbiamo pescato etichette fuori menù Birri Basta, per rendere più appetibile l’offerta birraria) e maggior spazio e cura alla fase di abbinamento, che è stato il vero e proprio tema della serata.

Ecco le birre presentate e i relativi abbinamenti:

SIERRA NEVADA TUMBLER con crostino speck e scamorza affumicata.

BROOKLIN POST ROAD PUMKIN ALE con risotto alla zucca e formaggi con spolverata di noce moscata.

SIERRA NEVADA CELEBRATION con pasticceria secca.

LE FOTO DELLA SERATA

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