REPORT 09-02-2011 DEGUSTAZIONE AL MMIEZ ‘E SOUNDS – ANGRI (SA)

Mercoledì 09-02-2011 Beer Emotion ha valicato i confini regionali per una serata di degustazione in quel di Angri (Salerno). Il Mmiez ‘e Sounds, locale di riferimento birrario per tutta la zona, si rivela location molto calda, grazie soprattutto ai suoi veri punto di forza, ovvero, la coinvolgente passione di Mimmo e di tutti i suoi collaboratori e una clientela attenta e straordinariamente interessata. Grande accoglienza e serata che è scivolata via piacevolmente su binari di ottima birra e tanta allegria. Non resta che ringraziare, e complimentarci con Mimmo e con tutto lo staff del Mmiez ‘e Sounds per quanto di buono fatto finora, sicuri che il futuro, per questa bella realtà, parlerà ancora il linguaggio della ricerca e della differenziazione.

Ecco, di seguito, le birre e gli abbinamenti proposti:

SAISON DUPONT (presentata da Francesco Donato) abbinata a tagliere salumi e formaggi.

AECHT SCHLENKERLA RAUCHBIER (presentata da Emanuele Fittipaldi) abbinata a crostino scamorza affumicata e speck.

MY ANTONIA (presentata da Francesco Donato) abbinata a polpettine di baccalà.

SIERRA NEVADA PORTER (presentata da Emanuele Fittipaldi) abbinata a “portamisù” con birra porter.

LE FOTO DELLA SERATA

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