VIBO VALENTIA 2011 – I° Concorso Homebrewers Calabria, Cotta pubblica, Serata di degustazione. 13/02/2011

13/02/2011. Una data da ricordare per tutti noi, una giornata intensa che ha legato e coinvolto l’intera Calabria, da Corigliano a Reggio, da Cosenza a Vibo in nome della birra artigianale. E’ domenica, è una bella giornata e con questa serie di eventi chiudiamo la nostra adesione alla Settimana Nazionale della Birra Artigianale. Arriviamo al Vicolo Cieco di Vibo da ogni dove, da ogni provincia e animiamo in breve tempo il locale e la strada di fronte. La mattina è interamente dedicata all’homebrewing con ben due cotte (una all grain e una BIAB) guidate da due distinti gruppi di lavoro. La gente si avvicina, chiede incuriosita, scatta foto, coglie in ogni gesto la passione di questi ragazzi.  Pranzo veloce. Qualche panino imbottito, Re Ale, biscotti farciti. Il pomeriggio, mentre si continuano a susseguire le fasi delle cotte, si procede a riunire la giuria per il concorso. 5 giurati, 22 birre in gara. Livello soddisfacente per essere un concorso alla prima uscita, con picchi di bravura forse addirittura inattesi. Mentre la giuria valuta in una stanza, i concorrenti nell’altra scambiano pareri e consigli, assaggiando le birre di ciascuno. E’ l’ora dei verdetti. La giornata si chiude con una bella degustazione (Oppale, Trappe Isid’Or, Abbaye de Rocs). Appuntamento all’anno prossimo!

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